Um dos objetivos é promover os sistemas de produção de frutos e legumes que sejam sustentáveis.
Isso significa que devem ser sustentáveis para a biodiversidade, e permitirem a presença dos polinizadores. Sistemas monoculturais intensivos, que usam grandes quantidades de pesticidas químicos, ou que são desadequados às condições de disponibilidade de água de cada região, não são sustentáveis.
Procuremos saber mais sobre a origem das frutas e legumes que consumimos.